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自营供货渠道：大型对外经营冻品、干货店、品种齐全，质量有保障，减少第二次采购成本。食品安全检测：建立专业实验室，引进先进检测仪器，配备食品专业人员。依托市场采购：依托广州大型蔬菜批发市场采购，减少第二次运输成本及运输中的损耗成本。